LA PLATEA τέχνη CENTRO
Una cocina fresca y rica en sabores. (IVA 10% incluido)
Comenzamos...
Jamón ibérico de bellota D. O. | 13 | 22,95 |
Tabla de quesos 'Las RRR' | 10 | 18 |
Surtido de croquetas caseras (9 unidades) | 6,7 | 12 |
Ensalada de langostinos en tempura con piña, mango y vinagreta de avellana |
| 16 |
Ensalada César a nuestra manera |
| 13,5 |
Sopa de cebolla al estilo tradicional (en temporada) |
| 9 |
Sopa de ajo al estilo tradicional (en temporada) |
| 9 |
Alcachofas rellenas de paté en tempura sobre pisto (unidad) |
| 5 |
Bombones de morcilla sobre mermelada de tomate |
| 5 |
Especiales...
Tosta de salmorejo, secreto y jamón ibérico | 8,9 | 16,5 |
Tosta de aguacate y salmón ahumado con salsa rosa | 8,5 | 15,5 |
Tosta de foie y manzana caramelizada | 8 | 15 |
Tosta de lomo de orza con queso de cabra y pimientos dulces | 8 | 15 |
Huevos rotos con patatas paja en puré, trufas y gulas |
| 14,9 |
Huevos rotos con patatas paja en puré y jamón |
| 13,9 |
Huevos rotos con patatas paja en puré y foie |
| 16,9 |
Nuestra cocina
Pulpo a la brasa con puré trufado, alioli de mango y manzana |
| 23 |
Calamar a la parrilla con ceviche de verduras |
| 19,5 |
Cocochas de bacalao con habitas mata |
| 16,5 |
Steak Tartar montado como antaño |
| 23,5 |
Entrecotte de vaca con patatas marinadas |
| 22,5 |
Solomillo ibérico a la parrilla con salsa de quesos, manzana asada y frutos rojos |
| 17,5 |
Flamenquín de presa relleno de setas con salsa romescu y chips |
| 16 |
Sabores del mundo
Hamburguesa NY con un toque andaluz |
| 11,5 |
Fingers de pollo con dos salsas |
| 12,9 |
Fajitas de secreto con nachos y guacamole |
| 11 |
Ceviche de corvina con toques picantes |
| 21 |
Wok de langostinos con fideos chinos |
| 13,5 |
Wok de pollo con fideos chinos |
| 13,5 |
Risotto meloso de verduras |
| 9,2 |
Guiso de setas variadas, almejas y gambas |
| 12,5 |
Algo dulce... Platea Centro
Brownie casero de chocolate y queso |
| 6,8 |
Coulant de chocolate |
| 6,8 |
Cremoso de queso dulce con bizcocho de chocolate, pipa de calabaza y fruta |
| 6,5 |
Nuestro tiramisú casero |
| 5,9 |
Tarta de queso casera con frutos del bosque |
| 5,9 |
Cassata de Los Italianos |
| 6,2 |
Tarta helada de café de Los Italianos |
| 6,5 |
Fruta variada de temporada |
| 6 |
Nuestros menús
Menú degustación 1 Entrante frío, 2 entrantes calientes, 1 pescado, 1 carne, 1 postre, pan y copa de cava (el menú degustación se servirá por mesa completa. Mínimo 2 personas) | 30,00 |
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Menú La Platea 1 primero, 1 segundo, 1 postre, 1 bebida y pan (de lunes a viernes a mediodía, excepto festivos) | 12,00 |
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Cajas-menú de Navidad
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