CARTA DE GASTROBAR

Una cocina rapida y rica en sabores.  (IVA 10% incluido)

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Hamburguesa NY con un toque andaluz 
Risotto meloso de verduras 
Huevos rotos con patatas paja y en puré con trufa y gulas 
Huevos rotos con patatas paja, en puré y foie 
Huevos rotos con patatas paja, en puré y jamón 
Surtido de croquetas caseras 
Fideos udon con trompetillas vieira 
Ceviche de corvina con toques picantes 
Flamenquín de presa relleno de setas y jamón con salsa romesco 
Lágrimas de pollo con maíz crujiente y salsa de mostaza 

Sobre pan de Cristal

Samorejo, Secreto y Jamón Iberico 
Salmón, Aguacate y Salsa Dulce 
Foie y manzana caramelizada 
Anchoas, aguacate y mermelada de tomate 
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